ALCACHOFAS CON CREMA DE ACELGAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 tarro alcachofas DANTZA 8/10 coraz.
1 tarro acelgas DANTZA
2 patatas
2 huevos
2 dientes de ajo
Harina
Agua
Sal
Aceite de oliva

Bate las acelgas y las patatas cocidas previamente con la batidora. Parte las alcachofas en mitades, rebózalas en harina y huevo. Fríelas en una sartén con 2 dientes de ajo y aceite.
Cubre con la crema de acelgas el fondo de una fuente y coloca las alcachofas encima.