ALCACHOFAS CON SALSA DE NUECES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 tarro alcachofas DANTZA 340 g.
Harina
Huevo
Nueces
Nata líquida
Aceite de oliva
Maicena
Sal

Se rebozan en harina de panadero y huevo tres alcachofas de las de conserva para cada comensal. Se fríen y se reservan. Se trituran cuatro nueces por comensal con un vasito de nata líquida. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, añadimos la mezcla y un poco de maicena y sal, como para hacer una besamel. Presentaremos las alcachofas calientes cubriéndolas con la salsa.