MENESTRA DE NAVARRA

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS

1 Lata de ½ kg de Espárragos DANTZA
1 Frasco de Alcachofas DANTZA
1 Frasco de Judía Verde DANTZA
1 Lata de Tomate Triturado DANTZA
1 lata de guisantes
1 cebolla picada
1 loncha de jamón serrano
Aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne
1 dl. de agua
2 dl. de vino blanco

Rehogar la cebolla y el jamón serrano en el aceite. Añadir las alcachofas ,la judía verde, la pastilla de caldo, el vino y el agua .Dejarlo estofar hasta que esté tierno. Añadir los guisantes y 2 cucharaditas de tomate. Y para finalizar disponer los espárragos en la superficie.