Huile d´Olive

Dantse S.A uniquement élabore et commercialise "Huile d'Olive Vierge Extra". Pour recevoir cette dénomination l'huile a passé, très favorablement, les analyses physico-chimiques et organoleptiques obligés, dans les panneaux de dégustation. Cette huile, par ses propriétés, saveur et arôme, est spécialement indiquée pour l’assaisonnement de salades, sauces, légumes... est aussi, très recommandable pour aliments cuits ou grillés. Il supporte très bien les températures hautes et pourtant il est très adéquat pour tout type de fritures.
L'huile d'olive est la plus indiquée pour la consommation tant dans cru comme dans fritures par sa composition, riche en acide oléique (mono-insaturés). Il est en outre riche en vitamine E, pro-vitamine A et antioxydants.
L'huile d'olive est aussi bénéfique pour le système digestif. Il stimule la minéralisation des os en évitant des pertes de calcium et réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Dantse, S.A élabore des huiles mono-varietales, des variétés Empeltre, Arbequina et Picual, cultivés traditionnellement dans la Vallée de l'Ebre.