{"id":2454,"date":"2022-11-02T08:42:55","date_gmt":"2022-11-02T08:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dantza.com\/?p=2454"},"modified":"2025-12-11T10:39:44","modified_gmt":"2025-12-11T10:39:44","slug":"pochas-a-la-navarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/pochas-a-la-navarra\/","title":{"rendered":"Pochas a la Navarra"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-margin-bottom:100px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h2>Pochas a la Navarra<\/h2>\n<p>Las pochas a la Navarra son un plato imprescindible cuando buscas <em data-start=\"577\" data-end=\"605\">recetas de Navidad recetas<\/em> con sabor aut\u00e9ntico y producto local. Elaboradas con variedad de alubia blanca muy tierna y recogidas en la zona que une <strong data-start=\"727\" data-end=\"753\">Rioja, \u00c1lava y Navarra<\/strong>, estas pochas ofrecen una textura suave y un sabor tradicional que encaja perfectamente en los men\u00fas festivos.<\/p>\n<p data-start=\"495\" data-end=\"864\">En esta preparaci\u00f3n, el uso de ingredientes frescos como el <strong data-start=\"942\" data-end=\"969\">pimiento verde italiano<\/strong> aporta un toque vegetal y ligeramente dulce que equilibra el guiso. Su combinaci\u00f3n con el sofrito base crea una estructura arom\u00e1tica que define la cocina navarra m\u00e1s casera y genuina.<\/p>\n<p data-start=\"866\" data-end=\"1153\">Para realzar a\u00fan m\u00e1s el sabor, recomendamos utilizar <strong data-start=\"1224\" data-end=\"1250\">aceite de oliva virgen<\/strong>, que aporta matices frutados y eleva la calidad del plato. Este ingrediente, junto con nuestras pochas listas para usar, convierte esta receta en una opci\u00f3n perfecta para quienes buscan platos tradicionales que se adapten tanto al d\u00eda a d\u00eda como a celebraciones especiales.<\/p>\n<h6>Ingredients<\/h6>\n<ul>\n<li>Pochas al natural Dantza<\/li>\n<li>\u00bd pimiento rojo<\/li>\n<li>1 green pepper<\/li>\n<li>\u00bd onion<\/li>\n<li>1 tomate maduro<\/li>\n<li>\u00bd pastilla de caldo de verdura<\/li>\n<li>Arbequina Dantza\u00ae oil<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<\/ul>\n<h6>Instructions<\/h6>\n<ol class=\"blog-yumprint-methods\">\n<li>Picamos la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo muy finito.<\/li>\n<li>En una olla ponemos dos cucharadas de Aceite Arbequina Dantza y, cuando est\u00e9 caliente, a\u00f1adimos la cebolla y un par de minutos despu\u00e9s a\u00f1adimos el pimiento rojo y el pimiento verde. Sofre\u00edmos todo junto removiendo de vez en cuando para que no se queme.<\/li>\n<li>Cuando las verduras hayan ablandado, pelamos el tomate, lo troceamos y lo a\u00f1adimos a la olla. Cocinamos durante unos minutos y desmenuzamos con los dedos la media pastilla de caldo de verdura sobre el sofrito.<\/li>\n<li>Removemos bien para que se integren todos los ingredientes durante un par de minutos y entonces abrimos el bote de Pochas al natural Dantza y, sin escurrir, lo a\u00f1adimos sobre el sofrito. A\u00f1adimos un poco de agua si es necesario hasta cubrir las pochas y lo llevamos a ebullici\u00f3n.<\/li>\n<li>Una vez hierva, bajamos a fuego suave, rectificamos de sal si es necesario y dejamos cocinar durante 10 minutos moviendo la olla de vez en cuando sin utilizar ning\u00fan cubierto para evitar que se rompan las pochas.<\/li>\n<li>\u00a1Y listo! Servimos inmediatamente y ya podemos disfrutar de esta receta tan tradicional de Pochas.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Receta_Dantza_Pochas_a_la_navarra.pdf\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Download recipe in PDF<\/span><\/a><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-2 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/en\/productos\/verdura\/\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Descubre los Pimientos Dantza<\/span><\/a><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-3 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/en\/productos\/alcachofa-de-tudela\/\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Descubre las alcachofas de tudela<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2746,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-2454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2454"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4491,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions\/4491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}