{"id":2473,"date":"2022-12-21T10:09:34","date_gmt":"2022-12-21T10:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dantza.com\/?p=2473"},"modified":"2025-11-27T11:38:47","modified_gmt":"2025-11-27T11:38:47","slug":"pimientos-del-piquillo-rellenos-de-gambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/pimientos-del-piquillo-rellenos-de-gambas\/","title":{"rendered":"Pimientos del Piquillo rellenos de gambas"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-margin-bottom:100px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h2>Pimientos del Piquillo rellenos de gambas<\/h2>\n<h6>Ingredients<\/h6>\n<ul>\n<li>12 Piquillos de Lodosa Dantza (Lata 1\/2 Kg)<\/li>\n<li>250g de gambas<\/li>\n<li>250ml de leche<\/li>\n<li>1 onion<\/li>\n<li>35g de harina<\/li>\n<li>35g de mantequilla<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>Pepper<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>SALSA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>8 Piquillos de Lodosa Dantza<\/li>\n<li>1 brick (200ml) de nata para cocinar<\/li>\n<li>25g mantequilla<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>Pepper<\/li>\n<\/ul>\n<h6>Instructions<\/h6>\n<ol class=\"blog-yumprint-methods\">\n<li>En una sart\u00e9n ponemos a fundir la mantequilla a fuego medio. A\u00f1adimos la cebolla picadita con un poco de sal y pimienta molida y la sofre\u00edmos unos 4 minutos hasta que empiece a dorarse.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos las gambas peladas y las dejamos cocinar un par de minutos. Despu\u00e9s agregamos la harina y la tenemos un par de minutos m\u00e1s hasta que se mezcle bien con el resto de ingredientes y para que se tueste un poquito.<\/li>\n<li>Vertemos la leche que la tendremos templadita y la removemos bien para que la harina se integre y desaparezcan los grumos.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la sal y perejil picadito al gusto y, seguimos removiendo hasta que espese.<\/li>\n<li>Retiramos del fuego y lo pasamos a otro recipiente hasta que se temple antes de empezar a rellenar.<\/li>\n<li>Abrimos la lata de Piquillos de Lodosa Dantza, escurrimos y seleccionamos 12 de ellos. Vamos rellenado cada pimiento con ayuda de una cucharilla teniendo cuidado de que no se rompan para que queden enteros y llen\u00e1ndolos hasta el borde pero sin que sobresalga el relleno.<\/li>\n<li>Para la salsa a\u00f1adimos la mantequilla en una sart\u00e9n y, cuando se derrita a\u00f1adimos la pimienta y 8 Piquillos de Lodosa Dantza. Echamos un poquito de sal y sofre\u00edmos un par de minutos. Agregamos la nata liquida y el perejil picadito y removemos 5 minutos.<\/li>\n<li>Pasamos la salsa por la batidora o trituradora hasta obtener una crema fina.<\/li>\n<li>En un recipiente para horno a\u00f1adimos la salsa y colocamos encima los Piquillos rellenos. Podemos reservar un poco de salsa para luego ba\u00f1arlos por encima antes de servir.<\/li>\n<li>Horneamos 8-10 minutos con el horno precalentado a 200\u00ba\u2026 \u00a1Y listo! Servimos bien calientes y ya podemos disfrutar de esta deliciosa receta que es ideal para cualquier evento o reuni\u00f3n porque est\u00e1n exquisitos y lucen espectaculares.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Receta_Dantza_Piquillos_rellenos_de_gambas.pdf\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Download recipe in PDF<\/span><\/a><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-2 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/en\/productos\/pimiento-de-piquillo\/\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Descubre los Pimiento del Piquillo<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2745,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-2473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2473"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4396,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions\/4396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}