{"id":3555,"date":"2024-01-16T08:44:12","date_gmt":"2024-01-16T08:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dantza.com\/?p=3555"},"modified":"2025-11-27T11:33:40","modified_gmt":"2025-11-27T11:33:40","slug":"croquetas-de-morcilla-con-piquillos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/croquetas-de-morcilla-con-piquillos\/","title":{"rendered":"Croquetas de morcilla con piquillos"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-margin-bottom:100px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h2>Croquetas de morcilla con Piquillos<\/h2>\n<h6>Ingredients<\/h6>\n<ul>\n<li>Piquillo de Lodosa Dantza B250<\/li>\n<li>1 boudin<\/li>\n<li>\u00bd litro de leche<\/li>\n<li>70g de harina<\/li>\n<li>50g de mantequilla<\/li>\n<li>Sel<\/li>\n<li>Pimienta negra<\/li>\n<li>Huile Arbequina Dantza\u00ae<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>Pan rallado<\/li>\n<\/ul>\n<h6>Preparation<\/h6>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol class=\"blog-yumprint-methods\">\n<li>Abrimos el bote de piquillo de Lodosa B250 Dantza, escurrimos bien, los troceamos y reservamos.<\/li>\n<li>En una sart\u00e9n fre\u00edmos con unas gotitas de aceite Arbequina Dantza la morcilla cortada en rodajas. Reservamos sobre papel secante y les quitamos la piel.<\/li>\n<li>En una sart\u00e9n derretimos la mantequilla y le a\u00f1adimos la harina poco a poco removiendo con unas varillas y rehogamos unos minutos con cuidado de que no se queme.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s a\u00f1adimos poco a poco la leche caliente para evitar que salgan grumos y dejamos que vaya espesando.<\/li>\n<li>Desmigamos la morcilla que hab\u00edamos reservado y mezclamos con los piquillos troceados.<\/li>\n<li>Incorporamos esta mezcla a la sart\u00e9n de nuestra bechamel, salpimentamos al gusto y removemos bien hasta que veamos que la bechamel se despega de la sart\u00e9n.<\/li>\n<li>Dejamos enfriar la masa en un recipiente que cubrimos con film transparente de un d\u00eda para otro en el frigor\u00edfico.<\/li>\n<li>Para hacer las croquetas cogemos porciones de la masa d\u00e1ndole forma de croqueta y las pasamos por huevo batido y pan rallado. Cuando tengamos todas las croquetas hechas las dejamos refrigerar un rato.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, fre\u00edmos en abundante aceite Arbequina Dantza, las colocamos sobre papel absorbente para que pierda el exceso de aceite y\u2026 \u00a1listo! Servimos inmediatamente y ya podemos disfrutar de unas deliciosas y originales croquetas.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Receta_Dantza_Croquetas_de_morcilla_con_piquillos.pdf\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">T\u00e9l\u00e9chargez la recette au format PDF<\/span><\/a><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-2 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/productos\/pimiento-de-piquillo\/\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Descubre los Pimiento del Piquillo<\/span><\/a><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-3 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/productos\/serie-oro\/\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Descubre el Aceite Arbequina<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3553,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-3555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3555"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4369,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3555\/revisions\/4369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dantza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}