有機菠菜卷配山羊乳酪

有機菠菜卷配山羊乳酪

配料

• Eco Dantza菠菜
• 200克山羊乳酪
• 2個雞蛋
• 刀片
• 丹察阿貝基納橄欖油
• 切碎的新鮮香菜

說明

1. 1. 開啟一罐Dantza有機菠菜，將其充分瀝乾。.
   2.  在一個碗里加入雞蛋、掰碎的山羊乳酪和瀝乾水分的有機菠菜，攪拌至所有食材充分混合。.
   3. 將一張菲洛麵皮攤開，在上面噴灑一些阿貝基納·丹察橄欖油，然後用刷子將其均勻塗抹在整個表面，以便於操作。.
   4. 在麵皮中央偏上方的位置，橫向鋪上2-3湯匙有機菠菜、乳酪和雞蛋的混合餡料，餡料邊緣需距離麵皮頂端約4根手指的寬度，並留出四周的邊距。.
   5. 首先將頂部折下來，蓋住餡料部分，並確保餡料緊實。.
   6. 然後將紙片的左右兩側向中間摺疊，形成一個豎長的矩形。.
   7. 我們繼續從裝有餡料的頂部開始捲起，一直捲到麵皮的末端。由於麵皮是溼的，這有助於將小卷封緊。如果麵皮不溼，我們可以稍微沾一點水，確保它能完全封緊。.
   8. 繼續捲成小卷，直到用完準備好的所有餡料為止。.
   9. 將空氣炸鍋預熱後，將春捲放在烤盤上，再噴一點油，然後以180º的溫度烘烤2分30秒。.
   10. 開啟空氣炸鍋，將春捲翻面，再炸2.5分鐘。.
   11. 將春捲取出，撒上切碎的新鮮香菜，……就好了！上桌後，我們就可以盡情享用這道既健康又100%純素的菜餚了。.