Ensalada veraniega de Judías verdes
Ingredientes
- Judía Verde redonda Dantza
- Hojas de lechuga
- Tomates cherry
- Olivas negras
- Perlas de mozzarella
- 3 cucharadas de zumo de limón
- Ajo en polvo
- Aceite Arbequina Dantza
- Vinagre balsámico
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Escurrimos el bote de judía verde redonda Dantza y lo añadimos en una fuente para ensalada.
- Añadimos unas hojas de lechuga, tomates Cherry partidos por la mitad, perlas de queso mozzarella y olivas negras.
- En un bote con tapa añadimos el zumo de limón recién exprimido, un chorro de vinagre balsámico, otro de aceite arbequina Dantza, una pizca de ajo en polvo y salpimentamos al gusto.
- Cerramos el bote y agitamos enérgicamente para que se integre el aliño.
- Por último, añadimos un par de cucharadas de nuestro aliño de limón y mezclamos para que se reparta bien por toda la ensalada y… ¡Y listo! Podemos dejarla en el frigorífico durante una hora y servirla bien fresquita para disfrutarla en estos días de verano.