Crema de zanahoria y calabacín con guisantes bio

Picamos la cebolla, el pimiento verde y las hojas de endibias. Rehogamos estos ingredientes en una cacerola con un poquito de aceite Arbequina Dantza y le añadimos 4 cucharadas de tomate triturado bio Dantza.
Pelamos la zanahoria y el calabacín y los cortamos en trozos medianos. Añadimos estos ingredientes a la cazuela y salteamos.
Salpimentamos, añadimos agua en la cazuela hasta cubrir todos los ingredientes y dejamos cocinar a fuego medio 20 minutos.
Trituramos las verduras con una batidora hasta obtener una crema fina y, cuando empiece a hervir ligeramente, añadimos los guisantes bio Dantza.
Dejamos que hierva a fuego suave un par de minutos…¡Y listo! Servimos bien caliente y ya podemos disfrutar de esta saludable y sabrosa crema de verduras.