Salade de haricots verts, noix et feta

Ensalada de Judía Verde con nueces y queso feta

Ingredients

• Haricots verts ronds Dantza
• 2 gousses d’ail
• Feta
• Noix
• 4 càs d’huile d’olive
• 1 citron
• Persil frais
• Sel
• Poivre

Preparation

1. Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir à feu moyen-doux les gousses d’ail coupées en lamelles.
2. Égouttez le bocal de haricots verts ronds Dantza et ajoutez-les dans la poêle lorsque l’ail commence à dorer.
3. Faites revenir quelques minutes puis retirez du feu.
4. Ajoutez la feta en morceaux et les cerneaux de noix.
5. Préparez un assaisonnement avec l’huile d’olive, le jus d’un citron, le persil ciselé (frais de préférence), le sel et le poivre.
6. Ajoutez l’assaisonnement dans la salade puis mélangez.
7. Le tour est joué ! Voilà une excellente recette, très légère, qui peut être servie chaude ou froide.