Macedonia de verduras con salsa de mostaza

Macedonia de verduras con salsa de mostaza

Ingredients

• Macedonia de verduras Dantza
• Jamón York en tacos
• 2 Huevos
• 3 gousses d’ail
• 1 vaso de leche
• 200g de mostaza
• 200g de mayonesa
• Nuez moscada
• Sel

Preparation

1. Cocemos los huevos en una olla con agua y sal durante 10 minutos. Pasamos inmediatamente por agua fría para cortar la cocción y reservamos.
2. En un vaso de batidora añadimos el ajo, la leche, la mostaza, la mayonesa, una pizca de nuez moscada y sal al gusto. Batimos muy bien hasta que quede una salsa fina.
3. Abrimos un bote de conservas de Macedonia Dantza, escurrimos muy bien y lo añadimos en una fuente.
4. Pelamos y picamos los huevos duros y troceamos tacos de jamón de york. Añadimos sobre la macedonia y mezclamos bien.
5. Por último, añadimos un par de cucharadas de la salsa de mostaza, removemos…. ¡Y listo! Ya podemos servir nuestra macedonia de verduras con salsa de mostaza y poner en un cuenco aparte el resto de la salsa que nos ha sobrado para que cada comensal pueda añadirle más si lo desea.