Tapas de tortilla de pommes de terre, jambon et tomates

Tapas de tortilla de pommes de terre, jambon et tomates

Ingredients

• Préparation pour tortilla Dantza
• Jambon Serrano
• Tomates
• 6 œufs
• Pain
• Sel
• Poivre
• Huile d’olive

Preparation

1. Dans une poêle, faites chauffer votre préparation pour tortilla de pommes de terre Dantza préférée, puis assaisonnez de sel et de poivre.
2. Dans un grand bol, battez les six œufs et ajoutez une pincée de sel et un tour de poivre.
3. Égouttez bien l’huile de la poêle (vous pouvez la conserver pour la réutiliser ultérieurement) et ajoutez le mélange de la préparation pour tortilla dans le grand bol avec les œufs battus.
4. Laissez reposer le mélange pendant quelques minutes.
5. Dans une poêle, ajoutez un peu de l’huile préalablement égouttée. Lorsqu’elle est chaude, versez dedans le mélange.
6. Il vous suffit d’attendre qu’elle soit prise des deux côtés et l’omelette de pommes de terre sera prête !
7. Ensuite, faites griller des tranches de pain, tartinez-les de tomate naturelle et ajoutez un peu de sel et d’huile d’olive.
8. Divisez la tortilla de pommes de terre et placez un petit triangle de tortilla sur chaque tranche tartinée.
9. Décorez chaque tapa avec quelques tranches de jambon Serrano.
10. Il n’y a plus qu’à déguster ces délicieuses tapas !