Patatas fritas con salsa de tomate especial

Patatas fritas con salsa de tomate especial

Ingredientes

• 1 lata de tomate entero pelado Dantza 1 Kg
• 1 y 1/2 cs de paprika
• 1 cs de azúcar moreno
• 1 cc de sal
• 30 ml de vinagre de vino blanco
• Patatas

Instrucciones

1. 1. Abrimos la lata de 1kg de tomate entero pelado Dantza y añadimos todo su contenido a una licuadora o procesador de alimentos.
   2. Trituramos bien hasta que quede una salsa fina de tomate.
   3. Vertemos la salsa en una olla.
   4. Agregamos 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar moreno, 1 cucharada y media de paprika y 30 ml de vinagre de vino blanco.
   5. Dejamos cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que la salsa tenga consistencia.
   6. Mientras se enfría preparamos las patatas fritas de la manera que más nos guste.
   7. Servimos las patatas fritas acompañadas de nuestra salsa de tomate especial… ¡Y listo!