Descripción

Nuestro Piquillo D.O. Lodosa en lata está amparado por la Denominación de Origen Protegida Lodosa, sello que garantiza su origen, calidad y método de elaboración tradicional. Se cultiva exclusivamente en el entorno de la localidad navarra de Lodosa, bajo los estrictos controles del Consejo Regulador.

Estos pimientos del piquillo de Lodosa D.O. se recolectan manualmente en su punto óptimo de maduración, se asan con llama directa, se pelan uno a uno sin agua para no perder sabor y se conservan cuidadosamente en lata para mantener su color rojo intenso, textura carnosa y sabor dulce con un ligero toque ahumado.

El formato lata de 1,2 kg es ideal para hostelería, restauración y consumo profesional, así como para familias que buscan un producto de máxima calidad en mayor cantidad.

Características principales

• Piquillo con Denominación de Origen Lodosa

• Pimiento del piquillo asado de forma tradicional

• Pelado artesanal sin agua

• Textura carnosa y uniforme

• Sabor dulce y ligeramente ahumado

• Formato grande en lata de 1,2 kg

Ingredientes

Pimiento del piquillo de Lodosa (D.O.), agua y sal.

Modo de empleo

Producto listo para consumir. Perfecto para servir en frío con aceite de oliva, para rellenos, ensaladas, pintxos, guarniciones o platos de alta cocina.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 48 horas.