Descripción

Nuestro cardo en formato grande de 3 kg está elaborado a partir de cardos cuidadosamente seleccionados, limpiados y cocidos en su punto óptimo para conservar su sabor suave y característico, textura tierna y calidad constante.

El cardo en conserva es una de las verduras más tradicionales de la cocina española, especialmente valorada en recetas clásicas y celebraciones. Este formato profesional de 3 kg está pensado para hostelería, restauración y colectividades, ofreciendo comodidad, rendimiento y ahorro de tiempo en cocina.

Gracias a su cuidada elaboración, el cardo Dantza permite disfrutar de esta verdura durante todo el año, sin los largos procesos de limpieza y cocción que requiere el producto fresco.

Características principales

• Cardo en conserva

• Verdura cocida de alta calidad

• Textura tierna y uniforme

• Sabor suave y ligeramente amargo

• Formato profesional de 3 kg

• Ideal para hostelería y restauración

Ingredientes

Cardo, agua y sal.

Modo de empleo

Producto listo para usar. Puede calentarse y utilizarse en recetas tradicionales como cardo con almendras, cardo con jamón, guisos o como guarnición en menús profesionales.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 48 horas.