Ensalada de Piquillos con ventresca y huevo

Ingredients
  • Piquillo en tiras Dantza
  • 1 lata de ventresca de atún
  • 2 huevos
  • Arbequina Dantza® oil
  • Salt
  • Vinegar
Instructions
  1. Ponemos a calentar un cazo con agua y cuando hierva añadimos los huevos. Dejamos cocer 10 minutos, los pasamos por agua fría para cortar la cocción y esperamos a que enfríen.
  2. Abrimos los Pimientos del Piquillo en tiras Dantza y los añadimos en una cazuelita de barro.
  3. Abrimos una lata de ventresca de atún, escurrimos y desmenuzamos la ventresca por encima de los pimientos.
  4. Pelamos los huevos cocidos y troceamos por encima.
  5. Por último, aliñamos con sal, aceite Arbequina Dantza y vinagre al gusto.
  6. ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan rápida y a la vez tan deliciosa.

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