Ensalada de Piquillos con ventresca y huevo

Ponemos a calentar un cazo con agua y cuando hierva añadimos los huevos. Dejamos cocer 10 minutos, los pasamos por agua fría para cortar la cocción y esperamos a que enfríen.
Abrimos los Pimientos del Piquillo en tiras Dantza y los añadimos en una cazuelita de barro.
Abrimos una lata de ventresca de atún, escurrimos y desmenuzamos la ventresca por encima de los pimientos.
Pelamos los huevos cocidos y troceamos por encima.
Por último, aliñamos con sal, aceite Arbequina Dantza y vinagre al gusto.
¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan rápida y a la vez tan deliciosa.