Ensalada de Judía Verde con queso de cabra
Ingredientes
- Judías verdes redondas Dantza
- Ajos tiernos
- Pimiento amarillo
- Tomates cherry
- Queso de Cabra
- Sal
- Vinagre
- Aceite de Oliva
Instrucciones
- En una sartén con un poquito de aceite salteamos a fuego medio-bajo unos ajos tiernos picados y unos trocitos de pimiento amarillo.
- Escurrimos el bote de judías verdes redondas Dantza y añadimos a la sartén cuando los ajetes y el pimiento estén en su punto.
- Pasados unos minutos añadimos unos tomatitos cherry partidos por la mitad.
- Salteamos un par de minutos y retiramos del fuego.
- Añadimos queso de cabra troceado al gusto y dejamos que se enfríe.
- Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal cuando vayamos a servirlo.
- ¡Y listo! Este plato es una receta estupenda y muy ligera que se puede servir tanto fría como caliente.
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